domingo, 14 de febrero de 2010

DINOSAURIO Y CERDO

CERVEZA CASERA

Los ingredientes principales necesarios son cebada malteada, lúpulo, levadura y agua. Los pasos a seguir se pueden resumir en cinco: molienda, macerado, cocción, fermentación y embotellado. Para empezar necesitas agua declorada. La manera más sencilla de conseguirla es dejar reposar agua en un recipiente desde la noche anterior. Por ejemplo si vas a hacer cinco kilos de malta, es recomendable que tengas preparados como mínimo 25 litros de agua. Si decides moler tú mismo el grano, puedes utilizar un rodillo de amasar y/o una batidora. Combinando las dos puedes conseguir una proporción sin demasiada harina ni grano entero.

Para el macerado necesitas un recipiente con un grifo en el fondo o en la parte de abajo. Hay cerveceros que utilizan una nevera de camping con un grifo abajo y un filtro de lavadora, otros utilizan un barril de cerveza abierto por arriba con una rejilla en el fondo y un grifo. En general, para empezar cualquier recipiente como una garrafa de agua puede servir. Pasado el tiempo de macerado abrimos el grifo, recogemos el mosto, y lo hacemos recircular a través del bagazo, que es el grano que está en el macerador. Esto debe hacerse lentamente para no remover las harinas, para ello podemos dejar caer el líquido a través de una espumadera. Se recircula unas diez o quince veces hasta que tengamos un mosto limpio, obteniendo un caldo muy concentrado, de alta densidad, que tenemos que diluir, hasta que la densidad sea la deseada, dependiendo de la receta que estemos elaborando. Una vez tengamos el mosto diluido hay que cocerlo. Cuenta que necesitarás una olla de gran capacidad, que dependerá de los litros que quieras hacer. Durante la cocción añades el lúpulo, es importante saber que la cantidad a añadir se calcula sobre el volumen final y no el inicial. Aproximadamente el volumen de mosto después de cocer es un 10% menor que el que tenías antes de empezar a cocer. Esto lo irás viendo según tu olla y el fuego que utilices. El lúpulo que añades al principio le da el amargor a la cerveza y sólo en los últimos minutos se añade el lúpulo que le dará el aroma. Para el enfriado puedes sumergir la olla en otro recipiente más grande con agua fría, como por ejemplo la bañera. Es recomendable tener hielo preparado para acelerar el proceso, que ha de ser lo más rápido posible, ya que es una disolución azucarada lo que supone una gran fuente de alimento para todo tipo de bacterias que crecerían además de nuestras levaduras. Mientras enfrías el mosto o incluso antes, puedes ir activando las levaduras, diluyéndolas en un poco de mosto.

Fermentación

Una vez enfriado el mosto lo trasvasas a otro recipiente, que va a ser el fermentador, intentando no coger los posos del fondo de la olla. Añades las levaduras y lo cierras herméticamente con un borboteador, el cual permite que salga el gas que se forma durante la fermentación, pero que no entre aire del exterior. Durante la fermentación se forma una capa de espuma en la superficie que indica la actividad de las levaduras. Cuando ésta termina hay que trasvasar el mosto a otro recipiente, tratando de dejar en el fondo del fermentador las levaduras. La gasificación más sencilla y natural es en la botella. Consiste en añadir azúcar al mosto antes de embotellar. El gas obtenido depende de la cantidad de azúcar que añadas, que puede variar entre 4-6 gramos por litro según el gas que quieras conseguir. Para ello deben transcurrir al menos de 20 a 30 días, pasados los cuales ya puedes meter tu cerveza en posición vertical en la nevera, preparándote para disfrutar y saborear una cerveza única.

Fuente: diagonal

ALCALDES Vs SGAE

Primero fueron los internautas, después se rebelaron los peluqueros, más tarde alzaron su voz clubes deportivos y ahora son más de 650 alcaldes los que se enfrentan a la Sociedad General de Autores de España (SGAE) por las tarifas que cobra esta entidad por emitir música en espacios públicos.
La Federació de Municipis de Catalunya (FMC) amenazó ayer con dejar de realizar actividades musicales si la SGAE mantiene sus tarifas. Es decir, dejar de programar conciertos, actuaciones de bandas municipales o emisión de música en centros cívicos o piscinas públicas.
Los alcaldes, reunidos ayer en el consejo nacional de la Federació de Municipis de Catalunya, exigen a la sociedad de autores que contribuya a financiar, entre otros servicios, la lucha contra el top manta o venta ambulante de cedés musicales pirateados, cuya persecución corre a cargo usualmente a cargo de las policías locales.

El presidente de la FMC y alcalde de Sabadell, el socialista Manuel Bustos, fue todavía más allá y cuestionó la legitimidad de la SGAE para erigirse en autoridad sancionadora. Bustos acusó a la sociedad de carecer de sentido común en su política de tarifas en un momento en el que las finanzas municipales pasan por una situación de debilidad extrema. Según estimaciones de la FMC, municipios como Mataró, Girona o Terrassa pagan a la sociedad de autores una cantidad anual que puede llegar a los 50.000 euros. «Hasta aquí hemos llegado», advirtió Bustos, quien denunció el convenio vigente con la SGAE, firmado en el año 2002.
Bustos se preguntó bajo qué autoridad jurídica actúan los representantes de esta sociedad para exigir cuotas a establecimientos y municipios por emitir música. «A los ayuntamientos se nos exige que sean policías municipales quienes ponen multas de tráfico», recordó el dirigente municipalista.

Fuente: el periódico

viernes, 12 de febrero de 2010

LA SGAE EXIGE COBRAR DERECHOS DE AUTOR A NO AFILIADOS

La voracidad recaudatoria de la SGAE no conoce límites, como han podido comprobar los organizadores del festival gratuito de música “Puelles Rock”. La entidad presidida por Teddy Bautista reclama a los responsables 14.326 euros por las ediciones de 2005 a 2008.

Lo más asombroso de este nuevo caso de depredación del bolsillo ajeno es que, además de tratarse de un evento gratuito, los grupos participantes ni siquiera son miembros de la Sociedad General de Autores, lo que no impide que los recaudadores de la entidad les exijan el pago de esta especie de impuesto, supuestamente para preservar los derechos de autor de quienes no consideran oportuno ceder la gestión de los mismos a la entidad presidida por Teddy Bautista.

El argumento de la SGAE es que la circunstancia de que los músicos no pertenezcan a la asociación “no obliga al autor del repertorio a renunciar a sus derechos, ni a la SGAE a dejar de hacer la gestión en su nombre".

La pregunta en este caso resulta obvia. Si la SGAE recauda dinero para hacer valer los derechos de un autor y éste no forma parte de la entidad ¿A dónde va a parar lo recaudado? Tal vez el próximo 1 de marzo, fecha fijada para el acto de conciliación judicial, salgamos de dudas.

Fuente: libertad digital

jueves, 11 de febrero de 2010

miércoles, 10 de febrero de 2010

TIGRES, SOS

* El 14 de febrero de 2010 comienza el Año del Tigre en el calendario lunar chino, algo que es seguido en muchos lugares de Asia.

* Los tigres ocupan actualmente tan sólo el 7% de su territorio histórico, descendiendo desde una población de 100.000 ejemplares a principios del siglo XX, hasta una cifra de apenas 3.200 hoy en día.

* Tres subespecies de tigre se extinguieron por causa del hombre durante el siglo pasado: el tigre del Caspio, el tigre de Java y el tigre de Bali. Otro de ellos el tigre del Sur de China, o tigre de Xiamén, se considera extinto y tan sólo sobrevive en parques zoológicos y reservas.




Fuente: wwf

AUSTRALIANO CONDENADO POR PIRATEAR A SUPER MARIO BROS

Un internauta australiano, James Burt, fue condenado por la justicia de su país a pagar 1,5 millones de dólares australianos (953.000 euros) a la empresa de videojuegos Nintendo. Burt fue acusado de subir a la red el videojuego New Super Mario Bros para la consola Wii.
El condenado, de 24 años, compró el juego una semana antes de la fecha del lanzamiento oficial en Australia, previsto para el 12 de noviembre del 2009, por un error de una tienda al colocar antes de tiempo el juego en los estantes. Después de la compra, lo subió a internet. Según Nintendo, miles de internautas lo descargaron en poco tiempo.
Los investigadores de Nintendo detectaron a Burt como posible culpable. El tribunal federal australiano ordenó el registro de su domicilio, y se encontraron más pruebas. Durante el juicio se consideró que Burt fue la fuente originaria que subió el archivo del videojuego a una página web, ahora cerrada, que permitía la descarga ilegal.
El acusado también tendrá que pagar 100.000 dólares australianos (63.658 euros) a Nintendo para los gastos judiciales de la empresa.

Fuente: el periódico

martes, 9 de febrero de 2010

BOB SEGER

CHISTE

Estaba San Pedro en la puerta del cielo y tiene que ir al baño...
entonces le pide a Jesús que lo reemplace unos minutos. De mala gana Jesús se sienta en el escritorio a recibir a los que intentaban entrar.

En eso aparece un viejito y Jesús le pregunta:
-Y abuelo, a qué se dedicaba en la tierra?

-'Ah... - dice el abuelo - yo era carpintero, tenía una larga barba, muchas canas, era pobre y supe tener un hijo fruto de un milagro y que fue muy… muy famoso y muy querido por todos los hombres, especialmente por los niños... '

Jesús emocionado lo mira sollozando y le dice: ¡PAPAAÁ!

Y el abuelito lo mira sorprendido y emocionado y le contesta:
...¡PINOCHO!

AGRESION EN COSTA TEGUISE, LANZAROTE


Seis militares galeses del ejército británico que estaban en Lanzarote de vacaciones sembraron el miedo el sábado por la noche en el restaurante argentino ´La vaca loca´, de Costa Teguise, en la isla de Lanzarote. Los ciudadanos británicos, según testigos presenciales, agredieron al personal y a los clientes del establecimiento.

Siempre según el relato de una testigo que se encontraba allí cenando, la agresión comenzó sobre las once de la noche, cuando los militares entraron e intentaron robar una botella de vino. El dueño les invitó a marcharse del local y el grupo de británicos, entonces, cuando parecía que iban a salir, se dieron la vuelta y lo golpearon, cayendo sobre una mesa.

Los atacantes comenzaron a agredir a los allí presentes. Golpeaban uno a uno a los clientes "de forma coordinada", con una violencia brutal. Cuatro de los agredidos tuvieron que recibir asistencia hospitalaria, entre ellos el cocinero del restaurante, que recibió una paliza considerable al intentar evitar otra agresión.

En el restaurante, según la testigo, había niños y personas mayores. Los atacantes utilizaron sillas y botellas, y rompieron cristales del establecimiento. "Parecía un ataque militar", asegura. A su marido le intentaron saltar encima de la espalda una vez que lo inmovilizaron en el suelo.

Los agresores fueron detenidos por la Guardia Civil de Costa Teguise. Al parecer, ofrecieron resistencia y golpearon también a dos agentes. A lo largo de la mañana han prestado declaración en el Juzgado número 4 de Arrecife los agredidos y los agresores.

Fuente: la provincia

CAZAFANTASMAS 3





Bill Murray ha confirmado lo que era un secreto a voces: que estará en la tercera entrega de Cazafantasmas. Eso sí, el actor ha revelado un bombazo en relación a la trama de la nueva película y adelanta que él no será un cazador, sino un fantasma.

La primera en destapar la sorpresa fue Sigourney Weaver, que durante una de las presentaciones de Avatar, afirmó que Murray sería un fantasma. Pero pocos creyeron que estas palabras pasaran de ser un mero rumor o una ocurrencia de la actriz para tomar el pelo a los periodistas.

Ahora es el propio Murray quien asegura que será un hectoplasma y que su presencia en la película dependió de ello. "Volveré para Cazafantasmas 3 para ser un fantasma. Ya les avisé en su momento y dije 'participaré en la película si me matáis a las primeras de cambio'. Así que me van a convertir en fantasma", dijo eufórico el actor en declaraciones al diario británico Mail On Sunday.


Es decir, que de aparecer en la película su personaje de Dr. Peter Venkman pasará a mejor vida en los primeros minutos para convertirse en una presencia del más allá. Dirigida de nuevo por Ivan Reitman, con guión de Lee Eisenberg y Gene Stupnitsky y rodada en 3D Cazafantasmas 3 que en principio tiene previsto su estreno en 2011, aunque lo más probable es que no llegue a las pantallas hasta el 2012.

Fuente: ep

lunes, 8 de febrero de 2010

EL CLUB BALONMANO CIUDAD REAL NO PASARA POR LA CAJA DE LA SGAE


La SGAE le demanda al Club una cantidad por cada partido, alrededor de 95 euros, por poner música antes, durante y después de los encuentros. Un canon que el BM Ciudad Real no está dispuesto a desembolsar. "Estamos disconformes y no queremos pagar ni pasar por ahí. No estamos por la labor. Nosotros valoramos que el público no viene por la música sino por el espectáculo deportivo", ha afirmado el director general del Club, Luis Miguel López.

"Es una situación desfasada, rallando la exageración. Una cosa es respetar al autor y otra es ir al detalle, a esa peluquería, a los colegios con las obras de teatro o a los pabellones. Sitios donde la música está de acompañamiento". Por último, López ha señalado que la SGAE también le ha pedido al Club el canon de la música que se ha puesto en los 5 años anteriores.

Para no dejar en silencio al pabellón, el Club ha firmado un convenio este mismo lunes con la Asociación Pink Satura de Ciudad Real para que los grupos de C-LM puedan poner sus canciones en los partidos del equipo y así fomentar obras de artistas de la región.

"Ante esta situación, teníamos dos opciones: pagar o no poner música", ha comentado López, quien ha continuado explicando que el Club se puso a buscar soluciones y por eso se ha firmado este acuerdo con Pink Satura. Una Asociación que será la encargada de recibir las maquetas de los grupos que quieran promocionar sus canciones en el Quijote Arena, seleccionadas por el speaker del pabellón. "Al final por el tema de la SGAE, Ciudad Real, la región y los grupos van a sacar un beneficio. Mientras unos hacen un flaco favor, nosotros vamos a hacer un favor positivo", ha concluido el director general.

Fuente: cb ciudad real

HARLEY-DAVIDSON REVISARA ONCE MODELOS POR UN DEFECTO



Harley-Davidson ha realizado una llamada a revisión que afecta a once modelos de motocicletas por un defecto que podría llegar a provocar un incendio.

Se trata de la cuarta llamada a revisión que se produce en 2010 sobre motocicletas defectuosas, tras los casos de la Yamaha YBR250, la Peugeot Satelis y la Buell XB12SS.

La llamada a revisión de Harley Davidson afecta a motocicletas de los modelos FLHT, FLHTCU, FLHRC, FLHX, FLHTP, FLHP, FLHTCUSE4, FLTRSE3, FLHTK, FLHTCUSE5 y FLHXSE.

Los soportes delanteros del tanque de combustible se pueden deformar como reacción al daño severo de la estructura causado por una colisión frontal. Esto podría causar una fuga de combustible en la soldadura de la pieza de soporte delantera, lo que podría provocar un incendio en presencia de una fuente de ignición.

Harley-Davidson España ha comunicado a las autoridades de Consumo de Cataluña, donde tiene su sede social, que está contactando con los propietarios de las motocicletas afectadas para proceder a su reparación.

El vehículo ha sido incluido, con fecha 2 de febrero, en la red de alerta de productos no alimentarios inseguros que coordina el Instituto Nacional del Consumo (INC) del Ministerio de Sanidad y Política Social.

La página web de Harley-Davidson España no ofrece ninguna información sobre el problema. La información difundida públicamente por el INC no detalla el número de vehículos afectados ni sus fechas de fabricación o venta.

Fuente: facua

LOS SAINTS CAMPEONES


Saints de Nueva Orleans 31

Colts de Indianápolis 17




sábado, 6 de febrero de 2010

JOHNNY DEEP SERA KEITH RICHARDS


Johnny Depp llevará al cine la vida de Keith Richards, el mítico guitarrista de los Rolling Stones con el que le une una estrecha relación y que incluso llegó a encarnar al padre del alocado capitán Jack Sparrow en la última entrega de la saga de Piratas del Caribe.

La película será un documental en el que Depp dará su particular visión de su admirado Richards, del que ya dijo en su momento que le sirvió de fuente de inspiración a la hora de elaborar su personaje de Jack Sparrow. La cinta se elaborará con material de archivo, imagenes de conciertos de Sus Satánicas Majestades y también con la colaboración directa del propio Richards, que volverá a ponerse delante de las cámaras para su amigo del alma.

Este documental será la segunda vez que Depp se siente en la silla de director. Ya lo hizo en 1997 para dirigirse a sí mismo y a Marlon Brando en The Brave, un drama sobre las snuff-movies que se estrenó en Cannes y que no logró distribuidora para ver la luz en los cines. Sobre este primer intento, Depp ha comentado que ahora se siente preparado para volver a lanzarse a la aventura de dirigir ya que los años le han hecho "más sabio".

Fuente: ep

viernes, 5 de febrero de 2010

BAJO LUPA EL COMBATE ENTRE CAMPILLO Y SHUMENOV



La Asociación Mundial de Boxeo hizo un pronunciamiento con respecto a la polémica suscitada después de la pelea que sostuvieron en la categoría semi completo, entre el kazajo Beibut Shumenov y el español Gabriel Campillo, realizada el pasado 29 de Enero en Las Vegas, Nevada.

“Toda controversia debe ser analizada con mucha discrecionalidad para no afectar las partes interesadas. El boxeo es un deporte subjetivo y por ello hacemos esfuerzos para adiestrar a nuestros jueces bajo criterios estándares”, aseveró Gilberto Jesús Mendoza, vicepresidente de la AMB.

El combate fue ganado por Shumenov, en una decisión dividida en la cual los oficiales dieron las siguientes tarjetas. Patricia Jarman 117-111 y Jerry Roth 115-113, a favor del ex soviético. Mientras, que Levi Martínez favoreció a Campillo 117-111.

Esto ha levantado mucha polémica en los medios de Estados Unidos, que calificó de atroz al fallo de las autoridades. Todas estas críticas se basan en la diferencia en la puntuación. En España también se han dado también opiniones duras hacia el resultado de la confrontación, y han calificado de robo a Campillo.

De igual manera comentó que: “Desafortunadamente la ley Muhamad Ali, aprobada por el congreso americano y aplicada en las principales jurisdicciones donde se realizan combates de campeonato del Mundo AMB, tienen libertad de interpretar que son ellos quienes aprueban y designan los oficiales de las peleas. No trato de generar una polémica pero nuestros jueces asisten año a año a seminarios de actualización para reducir la posibilidad de controversia y hacer justicia sobre el ring”.

Mendoza agregó, “en este combate solo aceptaron por la AMB a Levi Martínez. Por esta razón, la AMB en busca de cumplir su misión de justicia y parcialidad así que decidimos solicitar una revisión del vídeo por parte de nuestro comité de oficiales internacionales. Una vez estudiado el estatus de la división y los resultado arrojados del análisis tomaremos una decisión”.

Según detalló Mendoza, “esto puede ocurrir en los próximos 15 días aproximadamente, por esta razón prefiero no hablar ni de revanchas directas o cualquier tema referente al combate”.

fuente: wba

UN POCO DE HUMOR



















miércoles, 3 de febrero de 2010

martes, 2 de febrero de 2010

CHISTE

Un hombre entra en una panadería:

- ¿Me puede dar dos funcionarios?

- A ver... Le he dicho miles de veces que no se llaman funcionarios se llaman "ba gue tes"...

lunes, 1 de febrero de 2010

EL HOMBRE Y LA TIERRA, IMPAGABLE EL TRABAJO DE FELIX



El 14 de marzo se cumplen 30 años del accidente de avioneta que acabó con la vida del director de 'El hombre y la Tierra', Félix Rodríguez de la Fuente, y RTVE dedicará como homenaje a su labor una programación especial. Así, Televisión Española volverá a emitir a partir del 8 de febrero el legendario programa de reportajes sobre fauna ibérica que lanzó a la fama mundial al naturista español en los años 70.


Rodríguez de la Fuente fue uno de los más importantes protagonistas de la historia de televisión en nuestro país que falleció hace 30 años en Alaska, el 14 de marzo de 1980, mientras realizaba uno de sus documentales sobre fauna y naturaleza. Para homenajearle, La 2 emitirá la mítica serie 'El Hombre y la Tierra', una producción realizada entre 1975 y 1980. Este programa se emitirá remasterizada con calidad muy mejorada de imagen y sonido, a partir del lunes 8 de febrero a las 19.00 horas y de lunes a viernes en La 2.

Fuente: ep